｜蒜泥白肉｜
這蒜泥白肉有好吃熱炒店的水準。
是這樣的。兒子說，我可以去火鍋店當...

｜蒜泥白肉｜
這蒜泥白肉有好吃熱炒店的水準。
是這樣的。兒子說，我可以去火鍋店當廚師，而爸爸可以去大餐的餐廳當廚師。（是有沒有這麼推崇他爸，只不過炒了還不錯的鮭魚炒飯，就把媽媽的廚藝都忘了）但，吃了這蒜泥白肉，他說我也可以去大餐的餐廳當廚師了（開心🎉🎉）

材料：
五花肉一條
薑3片
米酒適量
醬料：
醬油/香油/辣椒末/蒜泥/香菜末

作法：
1.水淹過五花肉，加入薑片/米酒，開火滾了以後蓋鍋蓋小火25分鐘。
2.關火燜15分鐘，取出切薄片，沾醬就好好吃了😋

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